献　立　名

五穀ごはん
れんこんとひじきのハンバーグ
切り干し大根の煮物
みそ汁
牛乳


【旬の食材：れんこん】
"　れんこんは、水の中で育つ蓮
という植物の茎が大きく太く
なったものです。"
「先を見通す」縁起のいい食材
"　輪切りにすると穴が多くあいていることから
「先を見通す」ことに通じ、縁起のいい食材として、
正月のおせち料理にも使われます。"

れんこんのえいよう
"　れんこんに含まれるビタミンCは、
肌をきれいにする働きがあります。また、おなかの調子を整える
食物せんいも多く含んでいます。"