今日の給食は、

クッパ
揚げカムジャ
厚揚げの中華炒め
牛乳です。

厚揚げの中華炒めは、野菜と豚肉を炒めて、厚揚げを切ってから、もう一度油で揚げて、野菜や肉と炒め合わせて味付けをしました。
給食は、大量料理なので、そのまま炒め合わせると煮崩れすることがありますが、工夫して作ってくれています。