白身の魚は、「シイラ」です。
関東ではあまり知られていませんが中国地方では馴染みの魚です。
お刺身もおいしく、夏から秋が旬です。

角切りに切って下味をし、上新粉をまぶしてカラっと揚げてあるので
子どもたちにとても好評でした！

ハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれている魚です。


ごはん
白身魚の香り揚げ
小松菜と油揚げの煮びたし
ごまけんちん汁
牛乳