献立名

四川豆腐丼

小魚と豆のごまがらめ

コーンとたまごの中華スープ

牛乳

豆腐は体をつくるたんぱく質の王様です。

豆腐は大豆からできていて、筋肉や血をつくるたんぱく質がたっぷり。やさしい味で体にうれしい食材で、

最近では、世界中から注目されて人気が高まっています。

にんじん → ビタミンAで目を守る

チンゲン菜 → カルシウムで骨を強く

しいたけ → うまみとビタミンDで骨をサポート

などの効果がある野菜をつかっています。

また、にんにく・しょうがは、

香りだけじゃないく、体を温めて、食欲もアップする効果があります。

寒い季節にぴったりです。

四川豆腐のいいところ　を紹介しました。