今日の献立
・こぎつねご飯
・鰯のカレー風味焼き
・野菜の味噌炒め
・ポップビーンズ
・牛乳
〜今日の地場野菜〜
【生椎茸】　　　下柚木町・勝澤F

〜今日は『節分』と言うことで、豆と鰯を使った献立でした。
豆は、大豆を茹でて片栗粉をまぶして油で揚げました。
鰯は、しょうが（すりおろし）酒・醤油・カレー粉で漬け込み
小麦粉をまぶして鉄板に並べてから油を上から塗りオーブンで
ムニエル風に焼きました。鰯は、生臭い魚なので食べれない
子供たちがいるのかなぁ〜と思いましたが、カレー味で臭みも
なくて良く食べていましたｖ（＾＾）/~~　今日は、お家へ帰っ
てから元気に鬼退治をして下さいね〜☆”