平成25年5月23日（木）献立
- 公開日
- 2013/05/24
- 更新日
- 2013/05/24
今日の給食
・麦ごはん
・のりの佃煮
・かつおのあずま煮
・さやえんどうの味噌汁
・牛乳
初鰹は、旬の味として昔から食されてきました。給食では、しょうがと
酒・しょうゆなどの下味をつけてからでん粉をまぶし揚げます。さらに、
甘辛のたれをからめて、臭みがないように工夫しました。
子どもにも好まれる味つけに仕上げました。
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