🌹1／17の献立🌹

・ごはん
・卵焼き
・八王子産米の粕汁
・ひじきの炒め煮
・ぽんかん

◎八王子産米の酒粕
酒粕とは、お米を発酵させて作った「もろみ」をしぼるとお酒と酒粕ができます。

日本酒「高尾の天狗」は、八王子産のお米を100％使ったお酒です。
この日本酒をつくるときにできた酒粕を給食で使い、「粕汁」にしていただきました。
酒粕は、体をぽかぽか温めてくれる働きがあります。