5月13日（水）の給食
- 公開日
- 2026/05/13
- 更新日
- 2026/05/13
給食
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🍚５月１３日のこんだて🍚
・パン
・グリーンアスパラとポテトのグラタン
・ジュリエンヌスープ
・オレンジポンチ
◎アスパラガスのおはなし
アスパラガスの旬は、４月から６月です。
地中から伸びる若い芽を収穫します。
アスパラガスには、名前の由来でもある「アスパラギン酸」という
栄養がたくさん含まれていて疲れをとる働きがあります。
アスパラガスには、グリーンアスパラガスやホワイトアスパラガス、
紫アスパラガスなどがあります。
ホワイトアスパラガスは土をかぶせて光を当てずに育てたもので
緑色のグリーンアスパラガスは、太陽の光を浴びて育ったものです。
