12月23日（火）の給食（高倉大根）
- 公開日
- 2025/12/23
- 更新日
- 2025/12/23
給食
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🍚１２月２３日のこんだて🍚
・大根の葉の炊き込みごはん
・高倉大根もち
・呉汁
・にんじんともやしのごま和え
◎高倉大根のおはなし
高倉大根とは、東京都八王子市高倉町の特産の大根です。
収穫してから１週間ほどかけて干した後
主に漬物用に出荷されます。
高倉小学校では、毎年４年生が高倉大根を育てて収穫し、
その日の給食で調理しています。
今年も、高倉大根の葉っぱまで丸ごと使用しました。
炊き込みご飯には、大根と大根の葉の両方を使用しました。
「大根の葉のたきこみごはん」と「高倉大根もち」で味わいます。
