🍚１２月１２日のこんだて🍚

・チキンライス

・八王子産ブロッコリーのクリームスープ

・アーモンドサラダ

🥦ブロッコリーのおはなし

ブロッコリーはイタリア語で「くき」や「芽」という意味の野菜で

キャベツのなかまです。

涼しい気候を好み、八王子市では８月の終わりごろに

種を植え、11月～１２月にたくさん収穫できるように作られています。

小松菜は「葉」の部分を、大根は「根」の部分を食べる野菜ですが

ブロッコリーは「つぼみ」の部分を食べる野菜です。

ブロッコリーのふんわりとした緑色の部分は、

花の「つぼみ」があつまったものです。

食べずにおいておくと、黄色い花をつけます。

この黄色い花には「小さな幸せ」という花言葉があります。

今日の給食では、八王子産のブロッコリーを使った

クリームスープをいただきます。