🍚１１月２６日のこんだて🍚

・はち大根おろしスパゲッティ

・わかめサラダ

・豆腐とチンゲンサイのスープ

◎八王子産大根を食べる日

大根のすごいところ1

涼しい気候で育つ、冬が旬の野菜です。

種をまく時期や産地を工夫し、今では一年中出回っています。

八王子でも「春大根」「秋冬大根」がたくさん作られています。

大根のすごいところ2

大根はまるごと食べられます。

カルシウムやカロテン・鉄分が豊富な葉っぱも

刻んで使っているので、丸ごと大根を味わえます。

今日の給食では、葉っぱまで丸ごと使った

「はち大根おろしスパゲッティ」をいただきます。