１１月２５日（月）＜今日の献立＞

・ごはん
・豆腐の田楽風焼き
・いりどり
・かぶのかつお風味
・紅マドンナオレンジ
・牛乳

＊１１月２４日は、和食の日でした。和食の鍵は、「うま味」です。甘み、塩味、酸味、苦味、うま味の５つがあります。うま味は、料理にコクや深みを生んでいます。

＊八王子産で作ったかぶのかつお風味。これから、かつお粉を入れます。・・・写真２枚目


＊いりどりを「仕上げるところ・・・写真３枚目