調理員さんの一工夫
- 公開日
- 2011/11/11
- 更新日
- 2011/11/11
今日の給食
今日のポークシチューのおいしさのひみつは、
1.ルー・・・・・・・小麦粉・バター・サラダ油から作っています。
2.やわらかお肉・・・豚肉は、柔らかくなるまでコトコトと別に
煮てからシチューに加えました。
※調理員さんが、お肉がかたくならないようにと
煮てくれたので、おいしいポークシチューになりました。
お肉は、とっても柔らかかったです♪
このように、調理員さんは
「どうやって作ったらおいしくなるかな」
「子供達に喜んでもらえるかな」
と毎日考えて給食を作ってくれています♪