きびごはん　いわしの山河焼き　五目煮豆　なめこのおみそ汁　果物（でこぽん）　牛乳

今日は節分です。
節分といえば　豆まきですね。
節分には　いわしと大豆がつきものです。
においの強いいわしを　戸口に立てて、豆まきをして、「鬼」つまりいろいろな災いを打ち払う儀式で、中国から伝わったといいます。
大豆は「畑の肉」といわれるほど、たんぱく質は豊富です。
最近は　大豆に含まれる健康によいさまざまな栄養素にも注目が集まり、「大豆パワー」がみなおされています。
健康でマメに暮らすためにも　大豆や大豆製品をもっと食卓にとりいれていきたいものですね。