☆献立☆

ごはん

ゆのす香るねぎ塩チキン

和風サラダ

にらたまみそ汁

牛乳

100年フード　ゆのすの恵み料理

高知県香美市では、多くの料理に柚子が使われています。例えば、高知県で食べられている田舎寿司のすし飯、鍋の出汁、デザートなど使い道は様々です。ゆずを皮ごと絞ったものを「ゆのす」と呼び、大切に使っています。