今日の給食は、かやくごはん　牛乳　とんじる　若草団子です。

給食室での野菜の切り物は、ほとんど包丁で手切りをしています。今日の野菜もごぼうのささがき・ほうれん草のミキサーがけ以外は、機械を使っていません。
今日の野菜はとても多く大変でしたが、心をこめて切っています。

若草団子は白玉粉とお豆腐、小麦粉とほうれん草を混ぜ合わせて作った生地を一つ一つ丸めていきました。その数、1050個以上！とてもおいしくできました。

しかし、お団子で満足してしまったのか、ごはんもとんじるも多く残ってしまいました。
残念です。

☆栄養士　小澤☆