今日の給食は≪世界無形文化遺産☆地中海料理≫パエリア　牛乳　ミネストローネ（ABCスープ）とりにくとじゃがいものアヒージョです。

地中海料理は、スペイン・イタリア・ギリシャ・モロッコの合同で登録されています。
オリーブオイルを使い、魚・肉・野菜をバランスよく食べる健康的な食生活です。
今日は、スペインからパエリアとアヒージョ、イタリアからミネストローネ（ＡＢＣスープで代用）を作りました。
アヒージョは、オイル煮のことを言いますが、給食では難しいので揚げたいもとオリーブオイルで炒めた鶏肉を合わせて作りました。

☆栄養士　小澤☆