今日の給食は、ごはん　牛乳　かいせんはっぽうさい　わかめスープ　まめこくとうです。

まめこくとうは、これまでくるみやアーモンドなどのナッツ類で作ることが多かった料理です。今回は、節分などで使う「いり大豆」を使って作りました。
これまでナッツアレルギーで食べることのできなかった児童も食べることができました。
ポリポリとお菓子のような感じに出来上がりましたので、豆嫌いの児童にも食べてもらえたのではないかと思います。

☆栄養士　小澤☆