今日の給食は、ライトフランスパン　牛乳　きんときまめのポークシチュー　ごまドレわかめサラダ　くだものです。
今日のくだものは、巨峰です。巨峰は、タネがあります。皮やタネがおぼんやおさらの間に挟まらないように片づけてもらえるとうれしいです。

きんときまめは、朝早くからゆっくり茹でてやわらかくしました。
こういった豆類は本来、前日から水につけて戻すとよりふっくらとしておいしいのですが、給食では当日から調理を始めます。少し食感が残るように作ってもらいました。

☆栄養士　小澤☆