今日の献立は、バターロールパン　牛乳　とうふのミートグラタン　ジュリエンヌスープ　ブロッコリーのサラダです。

ジュリエンヌスープのジュリエンヌとは、フランス語で千切りのことです。
野菜を全て千切りにして、スープに入れました。今日のサラダもキャベツとにんじんが千切りでしたので、調理員さんたちは腕が痛くなってしまうほどでした。

大変な作業も、皆さんが食べてくれるだけで癒されます。嫌いでも一口は食べてくださいね。

☆栄養士　小澤☆