今日の給食は、　ちゅうかおこわ　牛乳　コーンいがむし　ワンタンスープ　くだものです。
今日のくだものは、さくらんぼです。山形県産のおいしいさくらんぼでした。

コーンいがむしは、豆腐の入った肉団子をホールコーンで覆い、蒸し上げた料理です。もち米で作られることが多いいが蒸しは、もち米を栗のいがに見立てています。そのもち米をコーンに変えたので、コーンいが蒸しという名前にしました。

ワンタンスープは、ワンタンの皮をスープに加えて作ります。一つ一つタネをつつむ時間がないためです。皮がもちもちしていて、とてもおいしいです。
ご家庭でも試してみてはいかがでしょうか。

☆栄養士　小澤☆