はち大根おろしスパゲティ　ジュリエンヌスープ　大豆黒糖　牛乳

大根は、涼しい気候で育つ、冬が旬の野菜です。

種をまく時期や産地を工夫し、今では１年中出回っています。

八王子でも「春大根」「秋冬大根」がたくさん作られています。

今日は、「はち大根おろしスパゲティ」を作りました。

カルシウム、カロテン、鉄分などが豊富な葉っぱも

刻んで使っています。

大根をたくさん使用した献立です！しっかり食べましょう！