ししじゅうし
ゴーヤチャンプル
もずくのスープ
ゆでとうもろこし
牛乳

とうもろこしのおはなし

とうもろこしは、イネの仲間の植物です。
米、麦とならんで、「世界の三大穀物」の
一つですが、種類によって穀物か野菜かに
分かれます。７種類あるうち、身近な
とうもろこしを紹介します。
★スイートコーン
野菜です。ゆでたり、焼いて食べます。
缶詰などのホールコーンでも
おなじみです。
★デントコーン
穀物です。コーンフレークの原料です。
★フリントコーン
穀物です。メキシコ料理のトルティーヤの
原料です。
★ポップコーン
穀物です。スナック菓子で人気ですね。

今が旬の八王子産の「とうもろこし」を
味わいました。