ごはん
ふりかけ
日光ゆばと野菜の胡麻和え
韓国風肉じゃが
牛乳


栃木県にある日光市と八王子市は姉妹都市です。
江戸時代に八王子千人同心が日光東照宮などの
防火と警備を務めていた縁で昭和４９（１９７４）年
から姉妹都市となりました。

ゆばってどんな食べ物？
大豆からできた豆乳を温めると薄い「まく」が
できます。この「まく」をすくいあげたものが
「ゆば」です。日光ゆばは「まく」を二重にして
引き上げるので厚みがあり、大豆のうま味を
味わうことができます。

日光の名産品を食べて姉妹都市を応援しよう！