和み献立〜郷土料理〜高知県
　☆ごはん
　☆かつおの竜田揚げ
　☆しらすスープ
　☆ぐる煮
　☆牛乳

今日は高知県の郷土料理です。
　かつおといえば高知！土佐の一本釣りが有名で
　県の魚にも指定されています。

　『ぐる煮』の「ぐる」とは土佐の方言で「一緒」
　「仲間」という意味があります。色々な野菜を
　集めて煮た料理なのでこの名前がつきました。

　高知のＢ級グルメには「しらす干しラーメン」があります。
　今日の給食では、少しアレンジして『しらす干しスープ』に
　してみました。