今日の給食は、ロコモコ・ABCスープ・ミディートマト・牛乳です。ロコモコは、ハワイ料理のひとつで、白飯にハンバーグと目玉焼きをのせてグレービーソースをかけるのが定番です。グレービーソースというのは、小麦粉を炒めて作ったルーを肉汁ででのばして生クリームや牛乳を加えたり野菜ジュースを加えたりして作ります。給食ではグレービーソースではなくきのこソースをかけてみました。