ごはん　手作りふりかけ　さばのカレー揚げ　菜の花のツナ和え　味噌汁　牛乳

菜の花のお話をします。

菜の花はアブラナとも呼ばれ、食用のナバナの他に、なたね油の材料になるナタネなどがあります。

菜の花は花が咲く前のつぼみ、茎、葉の部分を食べます。

独特のほろ苦さ、きれいな彩りで、春の訪れを感じられる野菜です。

ビタミンやミネラルが多く、特にカルシウムが多く含まれています。

菜の花のツナ和えを作りました。春の香りを感じてくださいね。