今日のこんだては
ごはん
初がつおの竜田揚げ
根菜汁
煮びたし
牛乳
です。

『目に青葉　山ホトトギス　初がつお』の季節になりました。
角切りの【かつお】を揚げて、甘辛いタレでからめました。
秋の【戻りがつお】とは違い、さっぱりとした仕上がりでした。
教室を回っていると
『これなあに？』
『旬の魚の【かつお】だよ』
『とってもおいしい！』
こんな会話を何回もしました。
残菜はほぼゼロで大人気でした。