今日のこんだては
マーボー丼
若玉スープ
手作り魚ナッツ
牛乳
です。

地場野菜ウイーク三日目の今日の八王子産の野菜は
マーボー豆腐に入る【にんじん】と【ながねぎ】です。
みじん切りにして、たっぷりと使いました。

【アーモンド】と【いりこ】と【ごま】を炒って
甘辛いタレとからめて、仕上げにグラニュー糖を振ります。
ポリポリと食べ過ぎてしまう一品です。
カルシウムなどのミネラルが豊富に詰まっています。