今日のこんだては
ゆかりごはん
青大豆入り松風やき
三色ナムル
なめこのみそ汁
牛乳
です。

鶏肉・絞り豆腐・青大豆・ながねぎ・しょうが、
つなぎにパン粉と卵、
さとう・みりん・赤みそ・しょうゆの味付け、
仕上げに白ごま、
これらをしっかりと混ぜ合わせて、鉄板に伸ばし焼いた
【松風やき】です。
しっかりと練ると、焼いた時に縮まずにおいしくできます。
豆腐が半分入るため、ヘルシーな仕上がりです。