【本日の献立】

小樽あんかけ焼そば

牛乳

フレンチポテト

わかめスープ果物 　

　100年フードとは、地域の食文化を、未来に向けて100年続けていくことを目指した、文化庁の取組で、八王子市の「桑都・八王子のふるさと料理」も認定されています。

　今日は未来の100年フード部門～目指せ１００年～に認定されている、北海道の「小樽あんかけ焼そば」を食べます。

よく焼いた麺と多めの”あん”が特徴の「小樽あんかけ焼そば」は、戦後復興の時期に誕生し、現在も市民のソウルフードとして幅広い世代に愛されています。

　日本には様々な食文化があることを学びながら、味わって食べてください。