【本日の献立】

きなこ揚げパン

ポークビーンズ

かぼちゃサラダ

牛乳

　国産かぼちゃの旬は、夏から秋頃です。収穫時期は、7月から10月です。夏のかぼちゃは、ねっとりしていて甘さは控えめです。収穫して2.3か月おくと、あまみが増しておいしくなるのがポイントです。Βカロテンで風邪をひかずに元気に過ごせたり、食物繊維でお腹の調子をよくしてくれたり栄養満点です。

今日の給食では、八王子産のかぼちゃを使ったサラダを食べます。