【本日の献立】

ゆかりごはん

下中玉ねぎの厚焼き卵

ビーンズサラダ

豚汁

牛乳

　下中玉ねぎは、姉妹都市である神奈川県小田原市の名産です。海風と栄養豊富な土壌で育った下中玉ねぎは、辛みが少なくやわらかい食感が特徴です。小田原市では、有機肥料の確保が年々課題になっていましたが、おととし、八王子市内の小学校の給食で下中玉ねぎを使ったことをきっかけに、八王子の肥料も取り入れて栽培されるようになりました。

　今日の下中玉ねぎには、八王子の有機肥料をふんだんに使った畑で育てられたものです。味わっていただきましょう。