【本日の献立】
はち大根のキムタクごはん
さばの香味焼き
３色ナムル
かきたま汁
牛乳


　昨年9月、ひょうや暴風が八王子市を襲い、給食で使われる予定だった野菜に大きな被害が出ました。それでも、八王子の子どもたちに八王子産の野菜を届けるため、被害にあった畑をすぐにたがやし、大根などの野菜をもう一度初めから育ててくれました。こうして育ててくださった大根が、漬物（たくあん）になりました！
　今日の給食は、この漬物（たくあん）を使った「キムタクごはん」です。キムチとたくあんを使っているので、「キムタクごはん」と言います。長野県塩尻市の学校給食が発祥のメニューです。