【本日の献立】
ジャージャー麵
青のりポテト
わかめスープ
牛乳


　ジャージャー麺は、中国の家庭料理の1つです。中国は地域によって料理に特色があり、東西南北で大きく４つに分けられます。東部の上海料理、西部の四川料理、南部の広東料理、北部の北京料理です。今日のジャージャー麺は、北京料理です。北京料理は、米や魚よりも小麦粉や肉を多く使い、味が濃いのが特徴です。ジャージャー麺も小麦粉と肉を使った料理ですね。給食では、ひき肉の他に、ねぎ、たけのこ、にんじんなどの野菜を使って肉みそを作りました。もやしときゅうりも一緒に、めんとよく混ぜて食べてください。