【本日の献立】
ごはん
牛乳
わかさぎの南蛮漬け
塩肉じゃが
みそ汁　



　「わかさぎ」というと、水面が凍った湖で、氷に穴をあけて釣る様子が冬の風物詩です。わかさぎは、骨ごと食べられる小魚なのでカルシウムがたっぷりです。また、カルシウムの吸収を高めるビタミンＤもとれる魚なので、強い骨を作るのにとてもよい食材です。
　今日は、わかさぎを唐揚げにして、南蛮風たれと一緒にいただきます。わかさぎの骨のカルシウムを吸収するためにも、消化を助けるよう、よく噛んで食べましょう。