【本日の献立】
ごはん
マーボー大根
スティック大学芋
コーンと卵のスープ
牛乳


　マーボー大根は、豆腐の代わりに大根を使うことでいつもより多く野菜を食べることができます。大根は食べやすい角切にして下ゆでをしてから具に入れます。スティック大学いもは、スティック状のさつまいもを素揚げし、甘辛いたれとからめます。コーンと卵のスープは、クリームコーンのとろみと卵を入れたとろみの相性が抜群ですね。水ときでんぷんを入れてから卵を入れるとふんわり仕上がります。また、スープが冷めにくくなります。今日も元気に過ごせるようにしっかり食べましょう。