【本日の献立】
ひじきごはん
牛乳
松風焼き
八王子産ゆず和え
小松菜のみそ汁　



　今日は、八王子市の上恩方町で穫れたゆずを使った白菜のゆず風味です。
冬になると、山にある猿のえさが少なくなってしまうため、「ゆず」を目当てに猿が町に下りてきてしまうことがあります。猿も人間も安心して暮らすために、恩方中学校の２年生がゆずを収穫してくれました。そのゆずを市内全小・中学校義務教育学校の給食でいただきます。ゆずはビタミンCがたっぷりで、食べると風邪の予防、疲れをとる、美肌効果などたくさんの効果があります。