【本日の献立】
あんかけ焼きそば
大学いも
豆腐スープ
くだもの
牛乳


　10月13日はさつまいもの日です。さつまいもの旬が10月であることと、江戸時代の焼き芋屋さんが、さつまいもを「十三里」と名付けたことが関係しています。さつまいもはおなかの調子を整える食物繊維や、風邪を予防してくれるビタミンCが多く含まれています。
　今日は、大学いもを作りました。さつまいもを素揚げして甘辛いたれとからめました。