【本日の献立】
チリビーンズサンド
シーフードシチュー
オレンジポンチ
牛乳


　チリビーンズサンドには、金時豆という豆が入っています。金時豆は、いんげんまめの中でも代表的な豆で、赤紫色で鮮やかなことから、「赤いんげん豆」と呼ばれることもあります。
　金時豆には、ミネラルやビタミンに加えて「リジン」という必須アミノ酸が含まれています。リジンは、疲労回復や集中力を高める働きがあると言われています。必須アミノ酸は体の中で作れない分、食品からとる必要がありますので、給食をしっかり食べましょう。