【今日の献立】
チリドック
フレンチきゅうり
そら豆のシチュー
牛乳


　今が旬の空豆は、中山小の１・２年生が、授業でさやむきをしてくれました。　
授業では、旬について学び、私達は、命をいただいて生きていることにあらためて感謝しました。
　ゆでそら豆や焼きそら豆は薄皮をむいて食べる人が多いですが、むかずに薄皮ごと食べると食物繊維をより多くとることができ、腸内環境を整える効果が期待できます。今日は、クリームシチューに入れたので、薄皮はむいていません。