【今日の献立】
ハンバーグ
アスパラベーコンソテー
根菜汁
ごはん
牛乳



アスパラの旬は、４月から６月です。地中から伸びてくる、若い芽を収穫しています。
緑のグリーンアスパラガス、白いホワイトアスパラガス、紫色のパープルアスパラガスなどがあります。
アスパラに多く含まれるアスパラギン酸は、疲労回復やスタミナ増強の効果があり、貴重な栄養素です。