【本日の献立】

ごはん

はち大根と豚の角煮

茎わかめのサラダ

ワンタンスープ

牛乳

　11月は八王子産のいろいろな農産物が収穫されますが、中でも大根はたくさん収穫されます。

　今日はそんなみずみずしく、甘味のある冬大根をたっぷり味わえる料理になっています。大根は、部位によって味が違い、料理によって使い分けもできる野菜です。葉っぱが付いている方は甘く、下の方が辛みが強いですが、給食では丸ごと使い、大根と豚の角煮にしていただきます。ごはんと一緒に食べてみてください。