【本日の献立】

ごはん

赤魚の薬味焼き

五目煮豆

芋の子汁

果物

牛乳

　里芋は、縄文時代には主食であったともいわれている、稲作より歴史のある作物です。さといもの名前は山で採れる山芋に対して里で採れることに由来しています。里芋は独特のぬめりがあり、ホクホクとした食感が特徴です。煮物、汁物、焼き物など様々な料理に使えます。

　今日の給食では、八王子産里芋を芋の子汁でいただきます。