【本日の献立】

セサミトースト

はっ酵乳

金時豆のポークシチュー

切干大根とひじきのサラダ

　みなさんは、「国消国産」という言葉を知っていますか？国消国産とは、その国の人が必要とする食料を、できるだけその国で生産することをいいます。現在の日本の食料自給率は38％であり、他の国と比べてとても低い値となっています。

　食料自給率が低いと、他の国から食料を入手しなければならなくなるため、輸入先の国で何か起こった時に、国内で食料不足が生じる可能性があります。　食料自給率をあげるために、私たち消費者が、国産の食品を積極的に購入することも大切です。

　今日の給食では、国産小麦１００％のパンをセサミトーストにして食べます。小麦は、特に自給率の低い食品の一つです。

　私たちにできることを考え、取り組んでいきましょう！