【本日の献立】

ごはん

マーボー豆腐

コーンと卵のスープ

枝豆

牛乳

　枝豆は、７月～９月が旬の野菜です。旬の枝豆は食感がよく、甘みと香りが強いのが特徴です。

海外でも人気があり、「EDAMAME」とローマ字表記で販売されています。

枝豆には、体を作るもとになるたんぱく質や疲労回復におすすめのビタミンB群、成長の促進や貧血を予防するはたらきのある葉酸が豊富に含まれています。今日は八王子産の枝豆をいただきます。旬の野菜を味わっていただきましょう！