【本日の献立】

梅ごはん

赤魚の薬味焼き

ビーフン炒め

豚汁

果物

牛乳

　6月1１日は日本の暦で「入梅」といいます。ちょうど梅の実が熟す時期で、昔は田植えをする上でとても重要な日でした。今日の梅ごはんにはカリカリ梅を混ぜました。梅干しは日本の伝統的な漬物で、黄色く熟した梅の実を塩につけて干して作ります。梅干しの酸っぱい成分は「クエン酸」といい、体の疲れをとってくれ、酸っぱい刺激で食欲も増進します。これから暑い日が増えますが、食欲がわかないときにピッタリなので、ぜひ食べてみてください。