オレンジポンチ

　旬の八王子産の春大根献立の第２弾は「はち大根おろしスパゲティ」です。

八王子産の大根を略して「はち大根」と言います！

　生産者の宮城さんからメッセージをいただきました。「八王子の子どもたちに、新鮮でおいしい野菜を食べてもらうために、一生懸命野菜を作っています。特に種まきをする2月～3月は寒いので、大根が無事に育つように対策をして、毎日自然と向き合いながら野菜を作っています。たくさん食べて、大きくなってくださいね。」

生産者の方が寒い冬でも一生懸命作ってくれた野菜に感謝を込めていただきましょう。