【本日の献立」】

親子丼

キャベツのからし和え

ご汁

牛乳

　八王子市は、給食での地場野菜利用割合30％以上を目指しています。

地域で生産されたものを、その地域で消費することを「地産地消」といいます。

地産地消は、皆さんに地元でとれた新鮮な野菜を味わってもらうとともに、八王子市の農地を守り、農家の皆さんを支えることにもつながります。

昨年度、中山小・中山中・上柚木中で使用した地場野菜の年間平均は36％でした。

今年度も地場野菜をたくさん取り入れていきます。食育メモや献立表に載っているので注目してみてください。