【本日の献立】

ごまごはん

鮭の塩焼き

大豆の磯煮

小松菜のみそ汁

果物

牛乳

9月25日の「持続可能な開発目標SDGsの日」にちなんで、毎月25日頃の食育はSDGsについて紹介します。

今日は、「水田の役割」についてお話しします。水田は、稲を作る以外にも、災害を防ぐ、環境を守る、景観を守る、伝統文化を守る、心を育てる、生き物を育む、水を育む、などたくさんの役割があります。

水田や農村はお米を作るだけでなく、私たちの生活を豊かにしている大切なものです。

お米の消費量は年々減り、水田も削減されてしまいます。昔から受け継がれてきた日本の主食であるお米を積極的に食べましょう。